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風沙雞,貴妃蝦球及蟹黃扒雙花
慧瑩 | 27th Jan 2012, 1:58 PM | 食譜 | (8 Reads)

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玫瑰煙熏玉帶子,菊花螺片及洛神花肉丸子
慧瑩 | 25th Jan 2012, 12:56 PM | 食譜 | (17 Reads)

 

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如意齋及金玉滿堂
慧瑩 | 25th Jan 2012, 12:42 PM | 食譜 | (7 Reads)

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紅燒海參,鹹蛋黃蝦仁及紅燒魚肚
慧瑩 | 22nd Jan 2012, 11:24 AM | 食譜 | (38 Reads)

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南乳焗全雞,蝦膠釀豆角結及蠔鬆生菜包
慧瑩 | 19th Jan 2012, 12:32 PM | 食譜 | (39 Reads)

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辛卯兔年第一頓團年飯
慧瑩 | 15th Jan 2012, 11:56 AM | 食o野 | (63 Reads)
辛卯兔年來到尾聲了,昨天年廿一,應羊爸爸之約,與幾位網友TC,Daphne和威林到他家吃一頓團年飯. (閱讀全文)
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炭燒咖啡凍糕
慧瑩 | 14th Jan 2012, 2:56 PM | 食譜 | (28 Reads)

材料:

砂糖30克=0.80355兩,即溶炭燒咖啡粉/魚膠粉各6克=0.16071兩,淡忌廉120克=3.2142兩,鮮奶90克=2.41065兩,水60克=1.6071兩

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愛心牌脆麻花
慧瑩 | 13th Jan 2012, 3:47 PM | 食o野 | (42 Reads)

Picture

公司外判清潔姐姐每年農曆新年都會自製賀年食品,今次我第一次吃她自製的脆麻花.

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糖心燻蛋
慧瑩 | 13th Jan 2012, 2:24 PM | 食譜 | (15 Reads)

材料:

雞蛋5隻,茶葉/片糖各少許,水1.5分升

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清蒸老雞,香辣柚子蜜雞絲凉拌及栗子燜雞
慧瑩 | 12th Jan 2012, 11:59 AM | 食譜 | (14 Reads)

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